- Información nutricional (Valores medios por cada 100g) Valor energético: 851,1 KJ / 203,2 Kcal Grasas: 10 g de las cuales, saturadas: 4 g Hidratos de Carbono: 0,8 g de los cuales, azúcares: 0,8 g Proteínas: 27,5 g Sal: 5 g
- SIN GLUTEN
- SIN LACTOSA
- Peso(gr): 6500
- Información nutricional (Valores medios por cada 100g) Valor energético: 1102 KJ / 264 Kcal Grasas: 17 g de las cuales, saturadas: 6,8 g Hidratos de Carbono: 0,8 g de los cuales, azúcares: 0,8 g Proteínas: 27 g Sal: 4,3 g
- SIN GLUTEN SIN LACTOSA
- Información nutricional (Valores medios por cada 100g) Valor energético: 1213 KJ / 291 Kcal Grasas: 20 g de las cuales, saturadas: 8 g Hidratos de Carbono: 0,8 g de los cuales, azúcares: 0,8 g Proteínas: 27 g Sal: 4,3 g
- SIN GLUTEN
- SIN LACTOSA
- El jamón Tello Duroc 1618 se distingue por ser de una raza de gran calidad y de un sabor exquisito. Esta raza es el resultado del cruce de un cerdo blanco con un cerdo ibérico. Un delicioso jamón que hará las delicias de los paladares más exigentes.
- Sin Gluten y Sin lactosa
- Información nutricional (Valores medios por cada 100g) Valor energético: 851,1 KJ / 203,2 Kcal Grasas: 10 g de las cuales, saturadas: 4 g Hidratos de Carbono: 0,8 g de los cuales, azúcares: 0,8 g Proteínas: 27,5 g Sal: 5 g
- SIN GLUTEN
- SIN LACTOSA
- Caja de 12 sobres de 125 g cada uno.
- Información nutricional (Valores medios por cada 100g) Valor energético: 894 KJ / 213 Kcal Grasas: 10 g de las cuales, saturadas: 4 g Hidratos de Carbono: 0,8 g de los cuales, azúcares: 0,8 g Proteínas: 30 g Sal: 4,3 g
- SIN GLUTEN
- SIN LACTOSA
- Información nutricional (Valores medios por cada 100g) Valor energético: 897 KJ / 214 Kcal Grasas: 11 g de las cuales, saturadas: 4,4 g Hidratos de Carbono: 0,8 g de los cuales, azúcares: 0,8 g Proteínas: 28 g Sal: 4,3 g
- SIN GLUTEN
- SIN LACTOSA
- Información nutricional (Valores medios por cada 100g) Valor energético: 1102 KJ / 264 Kcal Grasas: 17 g de las cuales, saturadas: 6,8 g Hidratos de Carbono: 0,8 g de los cuales, azúcares: 0,8 g Proteínas: 27 g Sal: 4,3 g
- SIN GLUTEN
- SIN LACTOSA
- Información nutricional (Valores medios por cada 100g) Valor energético: 1253 KJ / 301 Kcal Proteínas: 25 g Hidratos de Carbono: 0,8 g de los cuales, azúcares: 0,8 g Grasas: 22 g de las cuales, saturadas: 8,8 g Sal: 4,3 g
- SIN GLUTEN
- SIN LACTOSA
- Curación 14 meses
- ETG - ESPECIALIDAD TRADICIONAL GARANTIZADA
- Sin gluten
- Jamonero y cuchillo
- Información nutricional (Valores medios por cada 100g) Valor energético: 863 KJ / 206 Kcal Grasas: 11 g de las cuales, saturadas: 4,4 g Hidratos de Carbono: 0,8 g de los cuales, azúcares: 0,8 g Proteínas: 26 g Sal: 4,3 g
- SIN GLUTEN
- SIN LACTOSA
- Información nutricional (Valores medios por cada 100g) Valor energético: 1213KJ / 291 Kcal Grasas: 20 g de las cuales, saturadas: 8 g Hidratos de Carbono: 0,8 g de los cuales, azúcares: 0,8 g Proteínas: 27 g Sal: 4,3 g
- SIN GLUTEN
- SIN LACTOSA
- Información nutricional (Valores medios por cada 100g) Valor energético: 843 KJ / 201 Kcal Grasas: 10 g de las cuales, saturadas: 4 g Hidratos de Carbono: 0,8 g de los cuales, azúcares: 0,8 g Proteínas: 27 g Sal: 4,3 g
- SIN GLUTEN
- SIN LACTOSA
- Descubre la nobleza y exquisitez de nuestro jamón ibérico Gran Reserva de Guijuelo, elaborado con los mejores cerdos ibéricos criados en libertad en la Sierra de Salamanca.
- Su sabor suave y delicado con una untuosidad que se funde en el paladar de forma sublime, sorprenderá a los paladares más exigentes.
- Disfruta del intenso color rojo-cereza y el veteado de grasa intramuscular fluida y brillante que hace que cada bocado sea una experiencia única.
- El proceso de elaboración mínimo de dos años y su reposo en bodegas naturales le aportan un aroma y bouquet incomparable.
- Jamón de pata fina, con grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. ¡Disfruta de este manjar en tu hogar con un solo clic en Amazon!
- ✅ Jamon Duroc, selección gourmet. Nuestro Jamón Gourmet, ha sido seleccionado de entre los mejores jamones de nuestros secaderos naturales. El mejor jamón no ibérico
- ✅ Perniles “Gran Reserva” con una curación superior a 24 meses, elaborados tradicionalmente en nuestros secaderos naturales. Peso aproximado: 9 KG
- ✅ El cruce de raza Duroc, le aporta la infiltración de grasa, aportando ese aroma y jugosidad tan exquisita, tan apreciada por los consumidores.
- ✅ Cada pieza es comprobada y verificada antes de ser expedida. El “Jamón Gourmet” es el tesoro de nuestros secaderos.
- ✅ Curado y secado en instalaciones naturales del Castellar. Estas piezas tan exclusivas, cumplen unos requisitos de calidad sublimes con un punto equilibrado de sal.
- Jamón Gran reserva selecta de de 8 a 9 kg
- Caja de trasporte decorada
- Un jamón muy particular, por su infiltración de grasa, el aroma adquirido en 18 meses de curación tradicional y el sabor tan especial que le aporta la castaña con la que los cerdos se alimentan.
- Los cerdos Selecta nacen y se desarrollan en Galicia con una Crianza tradicional, durante al menos 6 meses.
- Paleta Serrana Gran Reserva -Aromas de la Alpujarra -con más de 10 meses de curación . En pleno Parque Natural de Sierra Nevada, a 1.250 m de altitud se encuentra la localidad de Juviles y en este marco incomparable, los secaderos de jamónes y paletillas Aromas de la Alpujarra. Este enclave natural privilegiado permite la proliferación de la rica y variada flora de toda la comarca de la Alpujarra Alta
- Estas características únicas influyen decisivamente en la Curación Natural de nuestros jamones y paletillas , su aroma y el característico color de su corte. Estamos seguros de que disfrutarás saboreando una fina loncha cargada de delicados matices. Un auténtico placer para tus sentidos
- Origen.- La Paleta procede de cerdos obtenidos de las razas Landrace, Large-Wite y Duroc Jersey. Solo se utilizan aquellas piezas que proceden de hembras y machos castrados
- Características de la Paleta.- Forma redondeada, con corteza y pierna de color rojizo y corte brillante, grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular, carne de sabor delicado, muy bajo contenido en sal (entre 0 y 5% garantizado), seleccionando carne grasa de consistencia blanda y color amarillento. color, sabor suave y sumamente agradable al paladar. Composición.- Jamón de cerdo y sal marina
- Elaboración.- La Paleta se elabora en condiciones naturales. No incluye en su elaboración ni conservantes ni colorantes ni ningún tipo de acelerante. Sin gluten
- JAMON DE CEBO IBERICO 50% RAZA IBERICA de 8 a 9 kg.
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