- 🏔 ELABORACIÓN: Curación al natural a más de 1300m de altitud, aprovechando los veranos templados y los inviernos fríos que ofrece la provincia de Teruel.
- 🐽 PESO: 7 -7.5kg de procedencia de raza duroc.
- 📅 CURACIÓN: 18 meses a ventana abierta, aprovechando los climas fríos y templados.
- 🐷 JAMÓN: Jamón serrano con corte en V en la corteza.
- 📄 CARACTERÍSTICAS: Jamón con textura brillante y sabor único.
- 📅 CONSERVACIÓN DEL JAMÓN SERRANO Y CONSUMO: Una vez sacado del envase, el jamón se deberá de colocar en lugar fresco y seco. Se recomienda sacarlo del envase, 30 minutos antes del consumo. El jamón se deberá de cortar en lonchas finas para disfrutarlo.
- 🎁 REGALO: Ideal para regalar amigos o familiares, para cualquier detalle o evento. El jamón serrano se disfruta en cualquier momento.
- 👅GASTRONOMÍA: Se puede disfrutar en forma de picoteo conjunto con otros embutidos, quesos snacks, olivas, etc. Se puede maridar con un buen vino tinto joven ya que en ciertos vinos que tengan mucho cuerpo, unos taninos marcados o madera muy presente, puede ocurrir que el sabor del vino eclipse al del jamón.
- 📆 ELABORACIÓN: Curación de más 18 meses, en Cedrillas, concretamente en el secadero Jamones Casa Conejos. A más de 1300m que implican cambios en la textura y sabor del producto
- 🏔CURACIÓN: Al natural, respetando los tiempos de curación y salazon del jamón.
- 🇪🇸 DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Jamón DOP Teruel, jamón de denominación de origen de Teruel. Primera denominación de origen de jamón serrano de España.
- 🐷PESO: 7,5-8kg, raza duroc y landrade, con estrella y trazabilidad en la pezuña.
- 🏅CALIDAD: El jamón DOP de Teruel, es un jamón serrano que cumple unas normativas muy estrictas, por ello, ofrecemos un producto de gran calidad.
- 🐷 CARACTERÍSTICAS DEL JAMÓN: Contramaza o punta de jamón serrano de Teruel de 1,5kg a 1,6kg(aprox). El cerdo blanco es la insignia de Teruel, una insignia propia de la cocina mediterránea Española. Este jamón, curado a más de 1300m de altitud, ha sido curado a través de procesos naturales. Elaborado en base a carne de cerdo blanco, conservantes E252 y E250 y sal. Estos cerdos han sido criados a base de piensos naturales y asegurando el mayor bienestar animal.
- 📑 CARACTERÍSTICAS DE LA TABLA: La tabla esa realizada en madera de pino, con unas dimensiones de 22cm x 12cm, de fácil montaje, con agarre de acero para colocar el jamón serrano.
- 📅 CONSERVACIÓN DEL JAMÓN SERRANO Y CONSUMO: Una vez sacado del envase, el jamón se deberá de colocar en lugar fresco y seco. Se recomienda sacarlo del envase, 30 minutos antes del consumo. El jamón se deberá de cortar en lonchas finas para disfrutarlo.
- 🎁 REGALO: Ideal para regalar, para consumo familiar, para cualquier detalle o evento. El jamón serrano se disfruta en cualquier momento.
- El primer alimento en España reconocido con una DO en el año 1984
- Un color rojo con grasa parcialmente infiltrada, y un aspecto brillante al corte
- Una curación natural, lenta y prolongada, que sobrepasa los 20 meses
- Elaborado a la manera tradicional y con muy poca sal
- Curación: 20 - 24 Meses
- 📑 TIPO: Jamón serrano Duroc 7-7,5kg, elaborado en la provincia de Teruel, en uno de los secaderos más importantes de la misma. Jamón procedente de la raza duroc, con una curación de más de 18 meses al natural, nuestra curación de jamones procede de ventana abierta. Gracias a los inviernos fríos y veranos templados de Teruel, se consigue dar unas propiedades únicas al jamón serrano. Teruel es la provincia que más jamón serrano produce de España.
- 🐷 JAMONERO: El jamonero está realizado en madera de pino, con dos enganches para fijar correctamente el jamón a la hora del corte. El peso del jamonero es de 3kg.
- 🔪 CUCHILLO: Cuchillo jamonero y chaira, ideales para cortar jamón serrano o cualquier tipo de jamón. Únicos para el corte, de acero inoxidable.
- 🍽 ACCESORIOS: Cubre Jamón y pinza; El cubre jamón es un tela de color negro para usar después de cortar el jamón serrano y protegerlo de las impurezas del ambiente. La pinza es de acero inoxidable, de fácil manejo y especial para el corte.
- 🎁 REGALO: Regalar un lote con jamón serrano, a tus amigos, en cumpleaños, en despedidas, a tus padres, en navidad. Cuando lo desees, un regalo con el cual no te equivocarás.
- ⭐Tiempo de curación: 12 meses.
- ⭐El mini jamón curado es un producto elaborado a partir de las mejores piezas del cerdo seleccionadas para obtener un producto totalmente natural después del proceso de salazón y curación y así conseguir el mejor aroma y sabor.
- ⭐Presenta un sabor delicado, poco salado y aroma agradable y característico. Su textura es homogénea y poco fibrosa.
- ⭐Es un regalo perfecto.
- 🐷 PESO: 1,5kg-1,6kg, jamón serrano de Teruel, con una curación de más de 18 meses a ventana abierta. Elaborado en su punto óptimo de sal, curado en el secadero Jamones Casa Conejos, con más de 60 años de experiencia curando jamones serranos.
- 🐷 RAZA: Duroc (cerdo blanco), raza finalizadora de cruces con la que se mezclan las principales denominaciones de origen de España 🇪🇸
- 🥫REGALO: Ideal para regalos de cumpleaños, despedidas, amigos, padres, familiares y mucho más.
- 📄RECOMENDACIONES: Consumo familiar, regalos y lo que deseen. Mantener siempre en lugar fresco y seco.
- 👅GASTRONOMÍA: Se puede disfrutar en forma de picoteo conjunto con otros embutidos, quesos snacks, olivas, etc. Se puede maridar con un buen vino tinto joven ya que en ciertos vinos que tengan mucho cuerpo, unos taninos marcados o madera muy presente, puede ocurrir que el sabor del vino eclipse al del jamón.
- 👌 SERRANO AUTÉNTICO, huye de jamones baratos, salados y curados sin hueso, nuestros jamones se curan con la única ayuda del aire, el silencio de la sierra, una pizca de sal y la sabiduría de nuestros maestros jamoneros que seleccionan los jamones en su momento justo de curación, para el deleite de los paladares más exigentes.
- 💯 100% SABOR, solo los mejores cerdos ofrecen un sabor de la carne delicado, poco salado, de aroma agradable y característico. Homogéneo al corte y no reseco en el exterior, perfecto para hacer tacos de jamón o servirlo loncheado.
- 😋 LISTO PARA DISFRUTAR, Se recomienda mantener a temperatura ambiente antes de servir.
- 🕑 EN CUALQUIER MOMENTO, ideal para comer a cualquier hora, como snack o como plato principal, solo o acompañando tus mejores platos. Disfrútelo con familiares y amigos.
- 💃 PRODUCTO DE ESPAÑA
- CURACIÓN: al menos 9 meses. La paleta serrana reserva es una paleta semi-grasa de media-alta curación. Proviene de La Rioja.
- CARACTERÍSTICAS: Presenta un color rojo brillante, con numerosas infiltraciones de grasa veteada. En su degustación se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro gusto largo y placentero. Recibe su nombre por la costumbre de curar el jamón en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curación. Se entrega al vacío, con funda y en caja de cartón de diseño (ideal para regalo).
- CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco, alejada de la humedad.
- CONSUMO: Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción. Una vez comenzada, consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente (20-25º).
- OTROS: Comúnmente llamada "Jamón Serrano" su nombre apropiado es "Paleta Serrana Duroc Reserva" ya que proviene de las extremidades anteriores del cerdo.
- 👌 SERRANO AUTÉNTICO, con la única ayuda del aire, el silencio de la sierra, una pizca de sal y la sabiduría de nuestros maestros jamoneros que seleccionan los jamones en su momento justo de curación, para el deleite de los paladares más exigentes.
- 🕑 EN CUALQUIER MOMENTO, ideal para comer a cualquier hora, como snack o como plato principal, solo o acompañando tus mejores platos. Disfrútelo con familiares y amigos.
- 💯 100% SABOR, solo los mejores cerdos ofrecen un sabor de la carne delicado, poco salado, de aroma agradable y característico. Homogéneo al corte y no reseco en el exterior.
- 😋 LISTO PARA DISFRUTAR, se recomienda mantener a temperatura ambiente antes de servir, puede sumergir el sobre en agua tibia 19-22 ºC 5 minutos, luego secar y abrir el sobre 10 minutos antes de su consumo.
- 💃 PRODUCTO DE ESPAÑA
- Jamón reconocido con el Premio Alimentos de España al mejor Jamón Serrano de España 2016 por su equilibrado aroma, jugosa textura y sabor intenso.
- Fruto de un proceso tradicional y de una cuidadosa selección por parte de nuestros maestros jamoneros, convencerá a los paladares más exigentes.
- Producto sano y natural, fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Alimento ideal para niños, adultos y deportistas. Se puede incluir en cualquier tipo de dieta.
- Sin gluten y sin lactosa. Apto para celiacos.
- Ideal para cualquier momento del día y para tus recetas más especiales.
- Este jamón serrano de gran calidad proviene de cerdos de raza 100 % Duroc criados en la región de Teruel. Este jamón no es muy salado; De color rojo brillante con ligeras infiltraciónes de grasa. El jamón serrano proviene de la region de Teruel la apelacion mas prestigiosa de España por la calidad excepcional de sus jamones serranos. El tiempo de curacíon de este jamón es de aproximadamente 24 meses.
- Jamón curado Bodega 16 meses
- Taco(s) de jamón serrano deshuesado, limpio y pelado. Punto Máquina
- Jamón Serrano curación mínima de 12 meses garantizada
- Un jamón sabroso, agradable al tacto y al gusto y con menos grasa y más carne que otros tipos de jamones
- Tacos de jamón serrano reserva una opción inteligente para servir en aperitivos y bocadillos.
- Jamón listo para cortar en lonchas, solo abrir, cortar y degustar.
- El jamón serrano tiene un aroma agradable y un sabor delicado.Equilibrado en sal. De color rosa a rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.
- Consumir a temperatura ambiente, entre 18º - 21ºC. A esta temperatura las lonchas de tamaño medio y con algo de grasa, serán mucho más sabrosas y preservarán todos sus nutrientes.
- Ingredientes: Jamón de cerdo, sal.
- No contiene alérgenos
- El jamón no tiene fecha de caducidad pero, al ser un producto vivo, su proceso de curación continúa y se puede resecar con el tiempo. Una vez abierto, procura consumirlo en un periodo máximo de 2 meses. Recuerda, al empezarlo, guardar unas lonchas de grasa que te servirán para cubrir posteriormente el corte y conservar su textura e hidratación. Guardar en un lugar fresco y seco alejado del sol.
- Cortar sólo lo que se va a consumir en el momento. Presentar lonchas finas de tamaño medio y con algo de grasa para hacerlas más jugosas y potenciar su sabor.
- Cualquier ocasión en la que quieras sorprender. En tapas, con amigos, en bocata o incluso tú sólo, ¡porque te apetece!
- Temperatura ambiente entre 18 y 21ºC
- El primer alimento en España reconocido con una DO en el año 1984
- Un color rojo con grasa parcialmente infiltrada, y un aspecto brillante al corte
- Una curación natural, lenta y prolongada, que sobrepasa los 20 meses
- Reposa en secaderos naturales hasta que alcanza su punto óptimo de curación
- Bandeja de lonchas de 100 g, envasada al vacío
- Este jamón serrano de gran calidad proviene de cerdos de raza Duroc criados en la región de Teruel. Este Jamon ha sido especialemente seleccionado por sus cualidades excepcionales. Este jamón no es muy salado; De color rojo brillante con ligeras infiltraciónes de grasa. El jamón serrano proviene de la regon de Teruel considerada una de los mejores regiones de España por la calidad excepcional de sus jamones serranos. El tiempo de curacíon de este jamón es de aproximadamente 24 meses.
- El primer alimento en España reconocido con una DO en el año 1984
- Un color rojo con grasa parcialmente infiltrada, y un aspecto brillante al corte
- Una curación natural, lenta y prolongada, que sobrepasa los 20 meses
- Elaborado a la manera tradicional y con muy poca sal
- Seguridad alimentaria garantizada
- El primer alimento en España reconocido con una DO en el año 1984
- Un color rojo con grasa parcialmente infiltrada, y un aspecto brillante al corte
- Una curación natural, lenta y prolongada, que sobrepasa los 20 meses
- Elaborado a la manera tradicional y con muy poca sal
- Jamón deshuesado envasado al vacio
- Centro paleta de Teruel D.O.P. con una curación de 9 a 11 meses envasada al vacío con malla, semideshuesada, con pata y su piel con corte en V
- CARACTERÍSTICAS: Producto certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, única denominación de origen de cerdo blanco en España.
- TRAZABILIDAD: Sigue el proceso de trazabilidad total propio de los productos Aire Sano que permite garantizar que se siguen los máximos estándares de calidad en todo momento.
- CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco con un consumo preferentemente de 6 meses.
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